快餐巨头麦当劳在华深陷“三重门”：尊龙凯时人生就是搏
麦当劳驳回这三个字，你将不会有怎样的误解?是那个大大的M字母还是那句熟知的广告语Imlovinit，已转入中国24年的麦当劳早已陪伴了一代人的茁壮，并且一度沦为时尚、高品质的代名词。然而转入2014年以后，麦当劳第一季度利润开始下降，并随后陷于转基因风波，以及近期的山东招远事件，麦当劳在中国陷于前所未有的公关危机。身陷转基因门,麦当劳为何一言不发据新华社5月27日报导,今年4月底,麦当劳派驻德国的公司在给当地一家环保的组织的信中否认,它再度用于转基因饲料喂食肉鸡,从而完结了麦当劳在2001年许下的允诺,即在德国等欧洲市场上不用于转基因饲料喂食用作制作鸡块和鸡肉汉堡的肉鸡。
此消息5月初以来已总计更有将近中国350万名网友的热议。网络舆论高度注目之下,麦当劳至今并未就涉及情况给中国公众一个众说纷纭。业内专家、法律人士回应,在转基因食品问题面前,消费者的知情权和选择权必需获得充份确保,著名餐饮企业更加不应认同消费者知情权。
食品安全关系百姓民生，作为一个跨国食品企业，麦当劳应该遵守其企业责任，给中国消费者一个众说纷纭。某业内食品专家指出,麦当劳在处置转基因鸡饲料一事上对欧洲和中国消费者展开了区别对待,在确保消费者知情权和选择权的基础上,不论餐饮企业必要或间接用于了转基因食品,都应当在其产品包装上显眼标示或公开发表声明,一旦企业被未来有可能成立的法规倒逼着公开发表实情,对企业的品牌、信誉将是极大的压制。
授权经营能否挽回麦当劳在华竞争颓势麦当劳2013财年四季度及全年财报表明，全年净利润为55.86亿美元，全球同店销售仅有快速增长0.2%，中国市场四季度展现出比较持平。压力部分源自中国客观环境。与在全球其他区域谦和店面有所不同，麦当劳在中国的门店以出租居多，主要收益来源为直营店盈余和加盟服务费。在洋快餐占有领导地位的一线城市，大大下跌的地租沦为其薄弱短板。
不过，在租金与人力成本较低的中小城市，麦当劳发展得也不成功，因为德克士、乡村基等本土品牌在农村围困城市的指导下早已已完成布局。肯德基也于2004年通过放松授权经营的方式构建沉降。以河南为事例，据各家官方网站表明，麦当劳在当地的门店数仅有为34家，肯德基则享有97家，而耕耘三、四线城市的德克士的分店则低约238家。某种程度的情况经常出现在很多外围城市。
德克士在门店数量和速度上的优势早已显出。其在中国内地的门店已超过2094家，乘势多达麦当劳。后者回应直到今年4月底中国门店刚刚突破2000家。
而德克士的新目标是在2020年超过6500家门店。目前麦当劳在中国的店面数早已相比之下领先于肯德基，而在三四线城市又遭到到德克士们的围困，而更加令其麦当劳雪上加霜的就是西式快餐的人流量和人均消费量都经常出现下降。根据消费者和零售信息供应商恩帛源信息咨询(NPD)的数据，2013年前三季度全国8个主要城市(北京、上海、广州、成都、沈阳、济南、武汉、长沙)的西式快餐人流量和消费者花费皆经常出现负增长，其中人流量增长率为-12%，消费者的花费增长率为-11%;就快餐连锁市场渗透率而言，中式快餐由19%升到22%;西式快餐由20%再降18%。
授权经营是麦当劳此次为扭转颓势所投出的第一张牌，麦当劳大中华区总裁曾启山回应，麦当劳的目标是将授权经营的比例从2013年的12%提高到2015年的20%到25%，未来两年，麦当劳授权经营比例将构建翻番，且向授权经营人对外开放一线市场。但是其他竞争对手怎么有可能坐以待毙?未来麦当劳能否挽回在华业绩让我们拭目以待。招远事件使麦当劳身陷安保门身陷转基因风波的麦当劳2014年第一季度运营利润为19.36亿美元，比去年同期的19.50亿美元下降1%，中国市场又面临肯德基和本土品牌的两面夹攻，5月28日再次发生的一场凶杀案让麦当劳更为雪上加霜，陷于公关危机。
5.28日案发，5.30日才在社交网络爆炸，在这一天多近两天多的时间里，麦当劳竟然没做到任何有效地的应付方案。我们从案件被传出大半天后麦当劳才在5.30晚上七点过才草草放一行微博了事。
微博内容为：对于山东招远事件，我们感到难过。此案件正由涉及部门处置，我们全力因应调查。
感叹惜字如金。惨剧再次发生后，搜狐作出网上调查，累计到2014年5月31日10时，共计超强18万网友参予投票辩论：多达9成网友指出，悲剧的再次发生麦当劳餐厅有一定责任。麦当劳转入中国20多年来，仍然以遵守企业社会责任为主要的宣传点，也取得了许多的接纳。但是此次事件所曝露出来的某种程度是麦当劳在关键时刻社会责任的缺陷问题，也引起了大众对麦当劳的企业管理、人员培训、突发事件处理等一系列问题的忧虑。
麦当劳在中国经历了二十多年的高速发展，在中国榨取极大利润的同时却没尽到适当的责任，今年先后遭遇转基因危机，经营危机以及社会责任危机，未来麦当劳如何挣脱目前的囧境，能否绽放新的活力，让我们拭目以待。
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